Presentamos nuestro jarabe es una botella de PET de 950 ml, la cual nos ofrece las siguientes ventajas:
Seguridad: garantiza que no es un envase reciclado y permite una manipulación sin riesgo de accidentes (rotura).
Practicidad: Ahorro de espacio en almacenes y bares, ya que prácticamente el mismo espacio que ocupa una botella tradicional de 750 ml lo ocupa una botella de Maylla de 950ml.
Manejo: pensando en la comodidad del bartender les facilita el manejo de las botellas, ya que es ligera que no se resbala de las manos en comparación con la tradicional de vidrio.
Elaboración y calidad
El jarabe de goma es un producto obtenido a partir de la inversión de la sacarosa; que consiste en una hidrólisis de su molécula por procedimientos fisicoquímicos como la hidrólisis con ácido cítrico a temperatura elevada. Para la elaboración de nuestro jarabe empleamos azúcar refinada, ácido cítrico, aditivos permitidos y agua ablandada desmineralizada, micro-filtrada por osmosis inversa y tratada con rayos ultravioletas.
Esto se logra mediante el uso de marmitas automatizadas, con sensores de temperatura perfectamente calibrados, que llegan a altas temperaturas, permitiendo una adecuada inversión. Además esto permite una pasteurización garantizando la calidad de nuestro jarabe.
El jarabe está listo cuando ha llegado al grado Brix estandarizado (sólidos solubles), pero para ello se realizan controles de calidad minuciosos a lo largo del proceso.
Luego el jarabe pasa por un filtro prensa, con placas de carbón activado, el cual esta conectado a las marmitas en un circuito cerrado para evitar cualquier tipo de contaminación del producto, lo cual permite refinar el jarabe y evitar cualquier tipo de partículas en suspensión.
Finalmente es envasado en botellas de PET de 950 ml, que previamente han sido lavadas y desinfectadas con una solución clorada.
Por todo esto, es que podemos garantizar la calidad de nuestro producto, porque cumple con todos los requisitos y controles de calidad, supervisados por un personal altamente calificado y competente al mando de ingenieros alimentarios.
Es importante recalcar que nuestro producto es el único jarabe de goma PASTEURIZADO en el mercado local.
